
USDA ORGANIC
Campo · Empaque
Cultivados en invernaderos cerrados con altos estándares de calidad.
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ALZATA UR es una empresa orgullosamente mexicana, con la experiencia de más de 10 años en la producción de Bell Pepper de colores en invernadero.
Nuestras instalaciones se encuentran en Zapopan, Jalisco, punto estratégico para nuestra operación. Contamos con instalaciones y procesos especializados para el manejo post-cosecha, que además alargan la vida de anaquel de nuestros Bell Peppers, permitiendo que permanezcan frescos, conservando su sabor y valor nutricional.
La tecnología, experiencia y cuidados de nuestros procesos nos permiten ofrecer un producto final de excelente calidad, frescura y sabor.
Producimos Bell Peppers de color rojo, amarillo y naranja. Una vez que alcanza su maduración en la planta, el Bell Pepper se corta a mano, nuestro corte y proceso se realiza sin desprender el (cáliz) wispuri del fruto con el objeto de tomar de éste la absorción máxima de agua para su propia nutrición. Una vez cortado se inicia el manejo Post-cosecha, donde se empaca en las diferentes presentaciones que requieran nuestros clientes.






Cada etapa está orientada a conservar la calidad, frescura y características del producto desde el cultivo hasta su distribución.
La tecnología de nuestros sistemas productivos nos permite controlar de manera eficiente el uso del agua y fertilizantes, bajo las más estrictas normas internacionales de buenas prácticas de agricultura y manufactura.
Todo nuestro proceso es auditado y certificado por Primus Labs®, compañía con amplia experiencia y reconocimiento internacional en certificaciones internacionales.
Consulta los certificados oficiales de ALZATA UR.

Campo · Empaque

Cuadrilla de cosecha · Empaque · Invernadero
Bell Peppers de color.
| Variedad | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rojo | ||||||||||||
| Amarillo | ||||||||||||
| Naranja |